2017-08-23から1日間の記事一覧

簡単!ねっとり甘い石焼芋

週に1回届く、有機野菜の宅配 ビオ・マルシェの 野菜セットに立派なさつま芋が入っていたので、シンプルに蒸してみました。 さつま芋は加熱中にさつま芋が持っているアミラーゼがゆっくりと働くことでより甘くなります。石焼芋はじっくりと火を通すのでねっ…