2017-08-16から1日間の記事一覧

安い鶏肉でもおいしい!カレー粉で作るチキンカレー

市販のカレーを使えば簡単においしくカレーを作ることができますが、せっかくなのでカレー粉から作ってみました。隠し味に入れた和の調味料のおかげでとってもおいしくできました~★ 材料 鶏むね肉 380g 玉ねぎ 1玉 人参 1本 じゃがいも 1個 しめじ 1株 コー…

豚とキャベツの重ね煮

硬いキャベツの芯も圧力鍋なら短時間でやわらかくなりますよ(^◇^) キャベツにはビタミンU(キャベジン)という胃腸を丈夫にする栄養素が入っています。がん予防や血栓予防に効果のあるイソチオシアネートも豊富です。 今回はキャベツ1/2玉を使ったレシピで…

【改】さっぱり★豚の角煮・レシピ

atsuryokunabe.hatenablog.com 前回、豚の角煮をT-fal付属のレシピと同じ加圧時間で調理しましたが、思ったよりも柔らかくなりませんでした。前回は1回目の加圧後、急冷しましたが、今回は自然放置してみました。 ↓ ↓ その結果、最初のレシピと比べると柔ら…